Tecnologías innovadoras reducen el consumo de agua en el cultivo de aguacate

La demanda de aguacates sigue creciendo en todo el mundo, pero a menudo se denuncia que este cultivo es un gran consumidor de agua. Aunque muchos otros productos alimenticios utilizan mucho más (carne de res, chocolate, café), la industria del aguacate está aumentando la adopción de tecnologías innovadoras que reducen el consumo de agua.

 

Sistemas de riego de precisión

Las técnicas de riego avanzadas entregan agua directamente a las raíces de los árboles. El riego por goteo, por ejemplo, reduce el consumo de agua hasta en un 50%. De este modo, el agua se distribuye directamente al suelo en cantidades adecuadas y en el momento adecuado. Este enfoque garantiza que cada planta reciba exactamente lo que necesita sin desperdiciar agua y minimiza las pérdidas por evaporación.

 

Monitoreo de la humedad del suelo

Los sistemas de monitoreo de la humedad del suelo en tiempo real se han convertido en herramientas indispensables, ya que brindan datos precisos y oportunos que permiten a los agricultores decidir los programas de riego.

 

Recuperación de agua de lluvia

Otra forma sostenible de complementar las necesidades de agua. El agua de lluvia recogida también se filtra para eliminar arena y partículas extrañas. Este sistema brinda a los agricultores un grado significativo de autosuficiencia, permitiéndoles mantener un riego mínimo de los cultivos, incluso durante la escasez de agua.

 

Sistemas de fertilización

La fertilización consiste en combinar riego y aplicación de fertilizantes. Con la adaptación precisa de la mezcla de nutrientes a las necesidades de cada árbol de aguacate, esto no sólo aumenta la eficiencia en el uso de nutrientes, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental al reducir el riesgo de exceso de fertilizante.

 

 

Estas tecnologías innovadoras han aumentado la eficiencia y ya han reducido significativamente el consumo de agua en los últimos 7 años en la mayoría de las granjas miembros de la WAO (Organización Mundial del Aguacate).