Enorme potencial de crecimiento para los productos ecológicos

El mercado de alimentos orgánicos en Japón tiene un potencial de crecimiento importante.

 

Un informe del USDA (ministerio americano de agricultura) estima que el mercado japonés de alimentos ecológicos está todavía en su infancia y tiene un potencial de crecimiento enorme. Este mercado se estima en alrededor de 1,4 mil millones US$ en 2010, y según el Ministerio japonés de Agricultura 0,24% de los productos se cultivan localmente en Japón.

 

 

Desde las catástrofes de 2011 (tsunami y los incidentes en Fukushima), la preocupación por la seguridad alimentaria creció, la demanda de alimentos ecológicos y naturales se ha disparado. Los consumidores están dispuestos a pagar un extra de 20 a 30% y el mercado de alimentos naturales se estima ahora a 6 mil millones de US$.