Alemania sigue siendo el mayor mercado de frutos secos de Europa

Las importaciones alemanas de frutos secos y cacahuetes procedentes de Estados Unidos aumentaron considerablemente en 2025, alcanzando los 1.402 millones de dólares y las 186.420 toneladas, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), basándose en datos de las aduanas alemanas. Las cifras muestran un fuerte crecimiento interanual tanto en valor como en volumen en comparación con 2024.

Volúmenes y valores

Los envíos totales de frutos secos y cacahuetes de Estados Unidos a Alemania aumentaron de 905 millones de dólares y 166 252 toneladas en 2024 a 1402 millones de dólares y 186 420 toneladas en 2025. Los frutos secos representaron por sí solos la gran mayoría del comercio, ascendiendo a 1.383 millones de dólares y 176.435 toneladas en 2025, frente a los 875 millones de dólares y las 150.852 toneladas del año anterior.

Dentro de las categorías individuales, las almendras registraron los mayores volúmenes, alcanzando las 73 125 toneladas por un valor de 472 millones de dólares en 2025, frente a las 54 594 toneladas y los 254 millones de dólares de 2024. Los pistachos generaron el mayor valor entre los frutos secos, con 520 millones de dólares y un volumen de 52 177 toneladas.

Las importaciones de nueces ascendieron a 41 184 toneladas, por un valor de 301 millones de dólares en 2025, frente a las 36 041 toneladas y los 153 millones de dólares de 2024. Las avellanas también registraron un fuerte crecimiento, alcanzando las 9 022 toneladas, valoradas en 78 millones de dólares, frente a las 3 801 toneladas y los 24 millones de dólares del año anterior.

Por el contrario, las importaciones de nueces pecanas descendieron a 927 toneladas, por un valor de 11 millones de dólares, en 2025, frente a las 2.253 toneladas y los 23 millones de dólares de 2024. Los envíos de cacahuetes también disminuyeron, cayendo a 9.985 toneladas, por un valor de 19 millones de dólares, en comparación con las 15.400 toneladas y los 30 millones de dólares del año anterior.

Comercio de frutos secos

Las importaciones de fruta seca de EE. UU. a Alemania también aumentaron en 2025, alcanzando las 14 018 toneladas por un valor de 57,6 millones de dólares, frente a las 10 606 toneladas y los 44,8 millones de dólares de 2024.

Entre los productos individuales, los arándanos rojos dominaron el segmento con 9.921 toneladas por valor de 39,2 millones de dólares, seguidos de las pasas, con 2.098 toneladas por valor de 7,9 millones de dólares, y las ciruelas pasas, con 1.940 toneladas por valor de 9,9 millones de dólares. Entre los volúmenes más reducidos se encontraban los dátiles, que sumaron 15 toneladas por valor de 125.000 dólares, y los productos de frutos secos mixtos.

Panorama general del mercado

Alemania sigue siendo el mayor mercado de alimentos y bebidas de Europa y un destino importante para los frutos secos y las frutas desecadas importados, gracias al fuerte poder adquisitivo de los consumidores, a una infraestructura minorista desarrollada y a un amplio sector de transformación. Sin embargo, el USDA señala que el mercado es muy sensible a los precios, con los minoristas de descuento ocupando una cuota significativa y los productos de marca propia dominando los estantes.

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