Las exportaciones de espárragos frescos de Perú caen drásticamente a principios de 2026

Las exportaciones de espárragos frescos de Perú registraron un fuerte descenso en los primeros meses de 2026, según Agrodata.

Entre enero y febrero, los envíos ascendieron a 39,4 millones de dólares y 10 millones de kilos, frente a los 42,9 millones de dólares y los 11,2 millones de kilos del mismo periodo de 2025. Los datos indican una caída del 41 % en el valor de las exportaciones y del 44 % en el volumen en comparación con el año anterior.

A pesar de la disminución de los envíos, el precio medio de exportación aumentó a 3,94 dólares por kilo, un 6 % más que los 3,71 dólares/kg registrados en 2025.

Solo en enero de 2026, Perú exportó espárragos frescos por valor de 32,8 millones de dólares, equivalentes a 8,4 millones de kilos, a un precio medio de 3,90 dólares por kilo. Las exportaciones de febrero alcanzaron los 6,6 millones de dólares y 1,59 millones de kilos, con un precio medio más alto de 4,14 dólares por kilo.

Estados Unidos siguió siendo el destino principal, representando el 53 % del total de las exportaciones, con compras por valor de 20,7 millones de dólares.

Los Países Bajos ocuparon el segundo lugar con 6,65 millones de dólares (17 %), seguidos de España con 5,36 millones de dólares (14 %). Otros mercados clave fueron el Reino Unido con 3,31 millones de dólares (8 %) y Alemania con 777 688 dólares (2 %), mientras que el resto de destinos representaron en conjunto el 7 % de las exportaciones.

fuente y gráficos: agrodataperu.com