L'Ukraine ajuste sa stratégie d'importation de légumes en raison des difficultés de récolte

L'Ukraine a révisé sa stratégie d'importation de légumes en réponse aux difficultés de récolte de cette année. Bogdan Dukhnitsky, chercheur principal au Département de l'économie de la production agricole et de l'intégration internationale de l'Institut de l'économie agraire du Centre national de recherche, a noté que les importations de légumes ont diminué en volume au cours des 10 premiers mois de 2024, tandis que les importations de fruits et de baies ont maintenu une valeur stable par rapport à 2023.

Les importations de pommes de terre ont bondi de 90 % en raison des pénuries de récoltes, tandis que les importations d'oignons, d'ail, de carottes, de choux et de concombres ont diminué, les producteurs locaux s'étant adaptés aux perturbations antérieures. Les principaux fournisseurs de légumes importés sont la Turquie, la Pologne et les Pays-Bas.

L'Ukraine produit généralement 10 millions de tonnes de légumes par an, mais la production est tombée à 7,5 millions de tonnes en 2022, avant de remonter légèrement à plus de 8 millions de tonnes en 2023. Les prix des légumes ont grimpé de 68 % en 2022. À l'horizon 2025, M. Dukhnitsky prévoit une incertitude persistante sur le marché, en raison de la baisse de la qualité et de la quantité des récoltes. Malgré la nécessité d'importer, le marché intérieur ukrainien s'appuiera largement sur sa propre production, soutenue par des conditions naturelles favorables.

source : open4business.com.ua

photo : 112.ua