"Explorer le succès des variétés de kiwi rouge et or : Grande interview avec Nicola Negri, Kiwi Passion."

Dans une récente conversation avec Fructidor, Nicola Negri, PDG de Kiwi Passion, a partagé des informations sur les dernières réalisations de production de l'entreprise, les développements du marché et les projets futurs. Kiwi Passion, fondée dans le but de promouvoir des variétés de kiwis innovantes telles que Red Passion et Gold Passion, continue de se développer en Europe et au-delà. En mettant l'accent sur la qualité, la satisfaction du consommateur et la portée du marché mondial, les fruits innovants du consortium se positionnent comme une option saine et attrayante.

Fructidor : Vous avez mentionné que cette année, vous avez atteint 2 millions de kilos de production pour Red Passion et 1,2 million de kilos pour Gold Passion.

Nicola Negri : Oui, ces chiffres sont encore des estimations, car la récolte est en cours. Nous prévoyons qu'elle se poursuivra jusqu'à la fin de la semaine 42 de 2024 environ pour collecter les fruits dans nos stations d'emballage. C'est à ce moment-là que nous commencerons nos ventes en Italie et dans les principaux pays européens.

Fructidor : Cela semble être un progrès significatif. Quand le consortium a-t-il officiellement commencé ?

Nicola Negri : Il s'agit en fait de notre troisième année opérationnelle. Nous avons lancé le projet il y a trois ans, en nous concentrant sur ces deux nouvelles variétés de kiwi. L'intérêt est croissant, en particulier pour Red Passion. De notre côté, nous développons de nouveaux sites de production comme le Portugal, où nous avons récemment ouvert une station d'emballage. Nous nous développons également dans le nord de l'Italie grâce à un effort concurrentiel.

Fructidor : Comment le consortium est-il structuré pour soutenir ces efforts ?

Nicola Negri : Le consortium centralise tous les processus pour assurer la qualité des produits et élaborer efficacement des plans de vente en Europe et même à l'étranger.

Fructidor : En parlant de marchés étrangers, quels sont vos projets pour l'Amérique latine ?

Nicola Negri : Nous avons récemment commencé à planter en Argentine, en commençant par 15 hectares. Nous sommes optimistes qu'en 2025, nous mettrons sur le marché les premiers kiwis Red Passion contre-saison en provenance d'Amérique du Sud. Il y a un fort potentiel de croissance là-bas, et nous sommes enthousiastes à l'idée de ce qui va arriver.

Fructidor : Avez-vous un objectif à long terme en termes de superficie de production ?

Nicola Negri : Oui, notre objectif est de cultiver 1 000 hectares. Nous nous sommes fixé cet objectif en 2019 lorsque nous avons imaginé le consortium pour la première fois. Bien que les progrès aient été plus lents que prévu initialement, nous avons décidé de donner la priorité au développement des bonnes variétés et à l'amélioration des pratiques agricoles avant de pousser à une expansion rapide.

Fructidor : Des innovations ou des développements supplémentaires à l'horizon ?

Nicola Negri : Nous sommes actuellement en discussion avec une station d'emballage italienne pour développer davantage la production de Gold Passion dans le sud de l'Italie, où les conditions de croissance sont optimales. De même, nous plantons plus d'hectares en Grèce avec le soutien des autorités locales.

Fructidor : Comment abordez-vous le positionnement de la marque et le marketing ?

Nicola Negri : En ce moment, nous nous concentrons sur les marques de commerce par le biais de magazines spécialisés, tant en ligne qu'hors ligne. Les médias sociaux sont également l'un de nos canaux clés pour renforcer la notoriété de la marque. Nous n'avons pas encore complètement développé une stratégie marketing formelle, mais nous y travaillons.

Fructidor : Y a-t-il des aspects uniques de vos produits que vous aimeriez souligner ?

Nicola Negri : Absolument ! Red Passion et Gold Passion ont des qualités organoleptiques incroyables. Nous visons à sensibiliser davantage aux bienfaits de ces fruits pour la santé - ils sont riches en vitamine C, ce qui est excellent pour l'immunité et le bien-être. Un seul kiwi peut fournir l'apport quotidien recommandé en vitamine C.

Fructidor : C'est impressionnant ! On dirait que ces kiwis sont excellents pour tout le monde, en particulier les enfants.

Nicola Negri : Oui ! En fait, j'ai une histoire personnelle à ce sujet. J'ai décidé de rejoindre ce projet après en avoir discuté pendant plus d'un an avec l'équipe du consortium. Ce qui m'a finalement convaincu, c'est ma fille. Elle ne mange pas de fruits du tout, mais quand j'ai ramené à la maison une boîte de 5 kilos de nos kiwis, elle les a tous finis en trois jours ! Elle avait 16 ans à l'époque, et la voir les apprécier autant m'a fait réaliser à quel point ces fruits sont attrayants pour les enfants. Ils sont sucrés, sains et faciles à aimer.

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