La trieuse TOMRA 5C remporte le prix de la catégorie 'Machine' des Japan Food Journal Awards

Maintenant dans leur 25e année, les Japan Food Journal Awards mettent en évidence les produits qui soutiennent le développement de l'industrie alimentaire grâce à l'innovation.

 

La semaine dernière, la trieuse premium TOMRA 5C a reçu le prix de la catégorie 'Machine' lors des prix annuels du Japan Food Journal.

Technologies de détection sophistiquées

 

La TOMRA 5C est entrée en juin au Japon et sur d'autres marchés de la région Asie-Pacifique après avoir été présentée pour la 1ère fois en Europe et aux États-Unis. Initialement destinée à trier les fruits secs et les noix, la machine a été calibrée pour trier les fruits et légumes surgelés. La machine offre une précision de tri inégalée en combinant des capteurs de pointe et des lasers haute résolution avec la technologie BSI+ (identification de signature biométrique), l'analyse de données volumineuses et l'apprentissage automatique de l'IA.

 

Le BSI+ garantit que chaque objet passant par la chaîne de traitement est évalué pour sa forme, sa couleur et ses caractéristiques biologiques. En regardant à l'intérieur des matériaux avec l'imagerie spectrale, BSI+ met en contraste les bons et les mauvais matériaux et peut détecter des défauts plus petits que la technologie spectrale conventionnelle.

 

Avec l'apprentissage automatique de l'IA, la TOMRA 5C continue d'améliorer sa précision dans la recherche de défauts. De plus, l'IA habilite le logiciel de classification des défauts, y compris la "baguette magique" activée par un bouton, une fonctionnalité qui permet aux opérateurs de définir de nouveaux programmes de tri avec une précision qu n'était auparavant accessible qu'aux ingénieurs de service.

 

La connexion du TOMRA 5C à la plate-forme de données basée sur le cloud TOMRA Insight permet l'analyse de données volumineuses. En accédant aux données en direct de la trieuser, les utilisateurs peuvent améliorer presque instantanément l'efficacité de la ligne. Et en accédant aux données rétrospectivement, ils peuvent quantifier les normes des matières premières des fournisseurs et prendre des décisions commerciales basées sur des données réelles.

 

Visual Assist est un autre outil numérique qui aide les opérateurs à augmenter les performances de la machine et à obtenir une plus grande disponibilité. Grâce à l'utilisation d'un smartphone ou de lunettes intelligentes et de la réalité augmentée, les experts de TOMRA peuvent fournir une assistance à distance, auprès d'un client ou d'un ingénieur de service sur le terrain, comme s'ils se trouvaient devant la machine. TOMRA Visual Assist est également utilisé pour la formation.

 

Lors du tri des fruits secs et des noix, la TOMRA 5C protège contre les corps étrangers, la contamination croisée et les plus petits défauts du produit. En triant les noix, la machine reconnaît et élimine les allergènes, 

 

 

Pour le tri des fruits à coque, il reconnaît et élimine les allergènes, les coquilles, les peewee in-shell, les gommes, les testa, les marques de peau, les butterballs, les punaises, etc. Pour le traitement des fruits et légumes surgelés, la TOMRA 5C est situé sur la ligne de traitement entre le tunnel IQF et la station d'emballage pour effectuer les contrôles finaux de la qualité du produit et de la sécurité alimentaire. Cela élimine les corps étrangers restants et les défauts de produit difficiles à détecter.