Début de la récolte des cerises à La Bureba (Castille-et-León)

En Espagne, dans la communauté autonome de Castille-et-León, dans la région de Burgos, à La Bureba, les producteurs de cerises ont commencé à récolter les variétés les plus précoces.

 

En raison du gel survenu en avril, une réduction de 30 % de la production est attendue. La récolte de ces premiers jours se concentre dans les basses terres de Valle de las Caderechas, avec la variété Burlat, connu pour son goût intense. Juan José Gandía, président de l'association des producteurs, indique que, malgré les adversités météorologiques, la situation n'a pas été aussi grave qu'on le craignait (jusqu'à 60% de pertes selon les estimations initiales) et le pire a été évité.

 

Les dernières pluies ont été gérables, préservant l'intégrité des fruits. Espérant ne pas faire face à des phénomènes plus défavorables comme la grêle ou l'excès d'eau, les producteurs anticipent une saison sans revers majeurs, même si le froid a ralenti la maturation des cerises. La récolte durera jusqu'en août. La récolte des variétés de mi-saison telles que Summit, Stark Hardy Giant et Sunburst débutera la semaine prochaine. Début juillet, les variétés traditionnelles de la région et les Lapins seront récoltées.

 

 

 

source : efeagro.com, lavanguardia.com