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La calidad Selenella se asocia con el medio ambiente
Italy
Wednesday 15 January 2014
FJ
El estudio se llevará a cabo para identificar las posibles áreas de mejora en el proceso de producción y envasado, y ayudar a proteger el medio ambiente.
El Consorcio de la Patata italiana de calidad ha puesto en marcha la "Life Cycle Assessment" (la evaluación del ciclo de vida), el proceso de evaluación del ciclo de vida de la cadena de suministro de productos.
Este lanzamiento demuestra el compromiso de reducir las emisiones de CO2, respetando la tierra y el medio ambiente, cómo elementos que forman parte de la misión del Consorcio.
El estudio se procederá,
para cada miembro del Consorcio (organizaciones de productores, cooperativas, operadores privados) y para 1400 hectáreas de superficie, a un análisis detallado de todos los procesos (de siembra, riego, cosecha, almacenaje, embalaje) para determinar cómo la producción afecta al medio ambiente en términos de uso del agua, energía utilizada y volumen de emisiones de gases de efecto invernadero.
Fuente: consorzio patata di qualita
