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Le froid en Floride fait bondir le prix des tomates
FJ
La Floride, le Sunshine State, est la principale source américaine pour les tomates fraîches en hiver, mais avec le froid exceptionnel de cet hiver, les producteurs de tomates ont perdu 70 % de leur récolte.
La Floride, est la première région productrice de tomates du pays, et produisait l'an dernier 25 millions de livres de tomates par semaine. Depuis que le gel a commencé, la Floride n'expédie que 1,1 millions de livres par semaine.
Les prix de gros ont bondi et atteignent des sommets, à tel point que certains vendeurs de sandwiches proposent la tomate comme ingrédient facultatif et uniquement sur demande.
Les tomates de Floride manquantes ne sont pas remplacées par la production de Californie qui ne débutera qu'avec les beaux jours.
source : Los Angeles Times
