INTERPOMA CHINA Congreso, el nuevo punto de referencia para el sector de la manzana.

 

 

 

El evento tuvo lugar en Shanghai del 15 al 17 de abril. Bajo el título "China y la manzana en el mundo", el congreso contó con 12 presentaciones ante más de 250 delegados, con oradores de China, Nueva Zelanda, Suiza e Italia.

 

 

 

China es el mayor productor de manzanas del mundo, con 41 390 000 toneladas de manzanas cultivadas en 2017 en un área de 2,22 millones de hectáreas. En el país, el consumo de manzana aumentó un 70% en 11 años, de 25.12 millones de toneladas a 43.5 millones de toneladas. Con un consumo anual per cápita de 31,4 kg, el consumo total de China representa más de la mitad del mercado mundial, siendo China el mayor consumidor mundial de manzanas.

 

 

 

"Es esencial promover una transformación real de la industria china de la manzana mediante la transición de los métodos de producción tradicionales a las técnicas agrícolas modernas, lo que significa que debemos reducir el uso de recursos como el agua y el suelo, fertilizantes, pesticidas y trabajo, aumentar el uso de la tecnología y la mecanización, respetar el medio ambiente en un contexto de sostenibilidad ecológica, aumentar la productividad y, por lo tanto, la rentabilidad ", explicó en su discurso Cheng Cungang, Research Institute of Pomology, Chinese Academy of Agricultural Sciences National Apple Breeding Center.