Los frutos rojos protegen de las enfermedades

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Friday 13 April 2012

Señores, aumenten el consumo de flavonoides (frutos rojos, berenjenas, manzanas, té...) para prevenir las enfermedades del cerebro.

Comer alimentos ricos en flavonoides disminuye en un 40% el riesgo de enfermedades del cerebro.

El periódico Neurogoly ha publicado el estudio que han realizado científicos de la Universidad de Harvard (EE.UU.) y East Anglia (GB). Este estudio consistía en seguir durante 20 años a 130.000 hombres y mujeres. Entre ellos, 800 desarrollaron la enfermedad de Parkinson.

Mediante el análisis de la dieta de estas personas, los científicos han descubierto la importancia de los flavonoides. Los hombres que consumen regularmente

alimentos ricos en flavonoides disminuyen en un 40% el riesgo de enfermedades del cerebro. Los que comen una o más porciones por semana disminuyen el riesgo en un 24%.

Los flavonoides están en muchas frutas y verduras. Las más ricas tienen la piel de color rojo o morado, como las berenjenas, las bayas, las moras y las grosellas negras. Las manzanas y las naranjas así como el té y el vino tinto también contienen flavonoides.

Por último, cabe destacar que este estudio solo ha dado resultados para los hombres. Los científicos no han encontrado ningún tipo de relación por lo que se refiere a las mujeres.

Fuente : rtl be, medisite