En'Diva continue d'élargir sa gamme
FJ | En'Diva Sarl
En'Diva, entreprise fondée en 2001, regroupe des producteurs d'endives du nord de la France qui ont décidé de se rassembler pour commercialiser leur production.
En'Diva vend la production de ses 7 producteurs associés et de 2 producteurs sous contrat, soit une production annuelle d'environ 15 000 tonnes dont 30% sont exportés (Allemagne, Italie, Autriche, Benelux, Suisse). Les endives sont disponibles 12 mois sur 12.
La gamme d'endives est proposée en cartons de 2,5kg ou de 5kg, en flow pack de 500 gr, en barquettes de 500 gr. En complément de cette gamme, End'Diva propose la variété Carmine®, au goût légèrement sucré et rappelant la noisette et la Barbucine®. Ancienne variété dont on fait remonter l'origine à 1630 en région parisienne, Barbucine® offre des saveurs originales, croquante, sucrée, avec un juste équilibre d'amertume.
En'Diva a participé au récent Macfrut 2014 à Cesena et a présenté Barbucine® au marché italien.