Le manque d'eau menace la production d'asperges

Le Pérou, un des leaders mondiaux de la production d'asperges, a transformé des milliers d'hectares de désert en terres agricoles.

Le nord du Pérou utilise l'eau de l'Amazonie pour irriguer les champs. Mais près de la côte de l'océan Pacifique, le Pérou connait de graves pénuries d'eau.

Les champs d'asperges dans les immenses dunes de sable d'Ica (au sud de Lima) sont irrigués par de l'eau pompée dans la nappe aquifère. Quelques 370.000 hectares de désert ont été converties en terres agricoles et la demande en eau a quadruplé en une décennie.

Actuellement la baisse du niveau des nappes devient alarmante.  On pense même rationner l'eau pour la population dans certains villages.300 000 personnes seraient menacées par la pénurie d’eau douce.
 

Les écologistes prévoient que la nappe Ica sera à sec d'ici 10 ans. Un projet fou va être mis sur pied : creuser un tunnel de 20 kms à travers les Andes et apporter l'eau du bassin de l'Amazonie pour irriguer environ 247.000 hectares de terres côtières.

source : scientific american, reuters, yahoo