RPE Golden Red, nuova varietà patata disponibile in autunno

RPE, Inc., una delle aziende leader degli Stati Uniti nella coltivazione e spedizione di patate, presenta una nuova varietà di patata di qualità superiore, a polpa gialla e buccia rossa, proposta ai consumatori in autunno.

La nuova varietà varietà - RPE Golden Red™ - è esclusiva dell'azienda. Rientrando tra le aziende leader USA nella categoria, RPE, Inc. è uno dei i principali produttori/spedizionieri statunitensi di patate e cipolle.

Originaria dei Paesi Bassi, questa varietà di patata ha dimostrato di essere molto promettente grazie alla resa, alla qualità interna ed esterna e alla resistenza alle malattie e agli insetti. La varietà ha ottenuto buoni risultati nelle zone di coltivazione in Canada e negli Stati Uniti.

Lo chef sperimentatore Chris McAdams ha espresso la sua opinione su sapore e performance della Golden Red in cucina: "Credo realmente che questa patata sia stata concepita per l'insalata di patate, è straordinaria per questa applicazione. Una volta cotta, mantiene la forma e la consistenza molto meglio rispetto a patate similari. Quando la si taglia dopo la bollitura non si sfalda e non diventa granulosa".

RPE, Inc. è un'azienda agricola a conduzione familiare di seconda generazione che coltiva prodotti freschi da oltre sessant'anni. La società continua a mantenere un alto livello di integrità aziendale che include l'impegno alla sostenibilità ambientale, all'innovazione di categoria e alle soluzioni per la vendita al dettaglio.

La nuova varietà di patata sarà disponibile in autunno in sacchetti plastificati leggeri richiudibili da tre libbre (1,36 kg), con informazioni in inglese e francese.

Per ulteriori informazioni sulla Golden Red, consultare il sito RPE.