Baisse des rendements pour la production allemande de légumes

L'Allemagne a enregistré en 2022 une variation de -11,63% du volume de légumes produits par les exploitations agricoles du pays. 

 

Selon Destatis, l'Office fédéral des Statistiques, en 2022 environ 6 100 exploitations agricoles en Allemagne ont récolté un total de 3,8 millions de tonnes de légumes. Soit une variation de -11,63% par rapport à 2021 et de -2% par rapport à la moyenne des années 2016 à 2021. 

 

Destatis souligne qu'en 2021 un record historique avait été atteint avec 4,3 millions de tonnes de légumes. Par rapport à 2021, la surface cultivée en légumes en 2022 a varié de -4% pour atteindre un peu plus de 126 400 hectares. 

 

Avec la diminution des surfaces, la chaleur et la sécheresse de l'été 2022 expliquent cette baisse des rendements de la production allemande de légumes.

 

 

 

source : destatis.de