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Progression de +1 000 % pour les exportations de physalis !
Peru
Thursday 19 March 2015
FJ
C'est un fruit avec un grand potentiel économique, qui pousse sous tous les climats du Pérou (côte, montagne, jungle) et peut produire jusqu'à 30 t/hectare.(photo Augusto Urrutia)
Extraordinaire augmentation de la valeur des exportations péruviennes de physalis.
"Sierra Exportadora" annonce que la valeur des exportations de physalis est passée de 160 000 USD en 2010 à 1,6 millions USD en 2014. Soit une augmentation de 1 000% !
Plus de 50% de ces exportations sont expédiés aux États-Unis et en Allemagne, où la demande reste soutenue et croissante.
Le fruit, connu sous le nom de "Cerise du Pérou", est originaire des Andes et a été redécouvert après 500 ans d'oubli. Il faisait déjà partie de l'alimentation des Incas. Il appartient à la famille "Solanácea" comme la pomme de terre, la tomate, le poivron et le piment.
source : rpp.com.pe, peruecologico.com.pe
