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L'état de Washington, N°1 de la production de myrtilles
FJ
Washingon a dépassé la Georgie devenant le plus important producteur des Etats-Unis de myrtilles (blueberry).
Cette saison l'état de Washington va récolter le nombre record de 110 millions pounds (livres), soit presque 50 millions de kilos de myrtilles.
La demande est incroyablement élevée selon les producteurs. Cette production record sera en peine pour répondre à la demande, la majorité de la récolte 70% sera destinée à la transformation (crème glacée, pâtisseries, jus ...), 30% sera vendue sur le marché du frais.
La production prévue dans l'état de Washington va dépasser celle des états du Michigan (95/100 millions de livres) de Géorgie (78 millions de livres), de Californie, du New Jersey et de Caroline du Nord. La récolte dans l'état de Washington va de juin à septembre.
source : seattle times com
