Début de la saison des fraises de Carpentras

Depuis une dizaine de jours la saison de fraises de Carpentras a débuté.

Les mauvaises conditions météo dans le sud ont retardé le début de la récolte d’une semaine. Les premières variétés récoltées sont Gariguette et Clery.

M. Frizet, exportateur spécialisé dans la fraise, prévoit une augmentation de l’ordre de 15 a 20% se qui portera son tonnage à plus de 1 000 tonnes jusqu'à mi-juillet. Nouveauté : conditionnement en panier de 1 kg.