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Las frutas y verduras son el segmento más lucrativo del mercado orgánico
Japan
Thursday 25 January 2018
FJ
En el mercado de alimentos orgánicos en Japón, las frutas y verduras son la parte más importante (picture : EatLocalKobe)
El mercado de alimentos orgánicos en Japón, como en muchos otros países, tiene una tasa de crecimiento muy superior a la tasa observada en el consumo de alimentos
Un informe reciente, según Food and Beverage Market Research, estima que el mercado japonés de alimentos orgánicos generó ingresos totales de $ 1,191.3 millones en 2016. Esto representa una tasa de crecimiento anual del 3% entre 2012 y 2016.
El segmento de Frutas y Verduras fue el segmento más lucrativo del mercado en 2016, con ingresos totales de $ 382.9 millones, o 32.14% del valor total del mercado.
Este rendimiento de los alimentos orgánicos se vuelve aún más importante cuando se toman en cuenta los datos demográficos de Japón. El país ha estado disminuyendo durante varios años (126,7 millones de habitantes en 2016) y tiene una de las tasas de natalidad más bajas del mundo.
fuente : satprnews com, foodmarket report, wikipedia
