Las frutas y verduras ayudan a prevenir la pérdida de memoria!

Nuevo descubrimiento para las frutas y verduras: pueden ayudar a prevenir la pérdida de memoria en pacientes con enfermedad de Alzheimer.

Los investigadores del Instituto Salk para Estudios Biológicos, de San Diego, California, descubrieron que un flavonoide en particular, conocido como  " fisetina " en muchas frutas y verduras puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria en los pacientes de Alzheimer .

La " fisetina " opera por vía neural, se activa el proceso de formación de la memoria, forma fuertes vínculos entre las neuronas y permite una mejor retención de memoria. El estudio ha sido publicado en la revista "Cell Aging ", el siguiente paso es probar si la fisetina puede revertir la pérdida de memoria después de la aparición de la enfermedad.

Fuente: salk edu news, emax health com