Nuevo valor récord para las exportaciones de cebolla holandesa

En los Países Bajos, la temporada de exportación 2022/23 batirá un nuevo récord. No en términos de volumen de exportación, sino en términos de valor de exportación.

 

Según Holland Onions, se espera que las exportaciones para la temporada 2022/23 superen los 500 millones de euros. Las cebollas holandesas se venden actualmente a precios récord, principalmente debido a los menores rendimientos en Europa (-1 millón de toneladas), así como en otras partes del mundo donde las condiciones climáticas y el alto costo de los fertilizantes han limitado su uso y reducido la producción.

 

En los Países Bajos, según la estimación final de la cosecha compilada por CBS, el rendimiento bruto en 2022 alcanzó los 1,2 millones de toneladas de cebollas. Este es el volumen más bajo desde 2019, pero similar al de 2013 y 2014. La cosecha totalizó 1 millón de toneladas de cebollas amarillas y 200.000 toneladas de cebollas rojas, así como 268.000 toneladas de plantas de cebolla.

 

En cuanto a países de destino, Senegal lidera el ranking por delante de Costa de Marfil y Reino Unido. Europa está bien representada con Bélgica (17.000 toneladas más esta temporada) que subió del 8º al 5º puesto. Alemania aumentó de 11.500 a casi 21.000 toneladas, España más que duplicó sus importaciones y Portugal registró el mayor crecimiento, pasando de 440 toneladas a más de 3.600 toneladas.

 

A nivel mundial, la producción se estima en 106 millones de toneladas, de las cuales el 92% se destina al mercado local de los países productores, el mercado total de exportación representa aproximadamente el 8%, es decir, de 8,5 a 9 millones de toneladas. Holanda representa el 20% del comercio internacional de cebollas.