SIIM ha seleccionado a sus socios técnicos estratégicos para el equipamiento de su plataforma Rungis dedicada a la maduración y envasado de plátanos y frutas tropicales.

Esta plataforma de 12,000 m2 estará equipada con 42 cámaras de maduración de nivel único y doble para una capacidad global simultánea de 67 camiones: 1,608 paletas o 38,592 paquetes de bananas, lo que la convierte en la instalación de maduración más grande de Francia. único sitio.

 

 

 

Vincent Omer-Decugis, Gerente General de SIIM, está convencido de que "con Cold Energy para la ingeniería y producción en frío y BG Doors y VDH por su incomparable experiencia en técnicas de maduración y sistemas de control, hemos elegido los socios adecuados para este proyecto estratégico. Nuestra plataforma, concebida como un centro de excelencia, estará dotada de tecnologías innovadoras y energéticamente eficientes, desarrolladas conjuntamente para mejorar las condiciones de maduración y almacenamiento adaptadas a las especificidades de cada fruta ".

 

 

 

Cold Energy es una compañía internacional que opera en el sector de refrigeración industrial con una fuerte especialización en el campo de la maduración de frutas exóticas. Massimiliano Castagna, Gerente de Ventas de Energía Fría: "Participar en este proyecto ha sido muy estimulante desde un punto de vista técnico, dadas las altas expectativas de SIIM. Estamos realmente honrados de que SIIM haya elegido Cold Energy para construir lo que será la mayor planta de maduración en un solo sitio en Francia, y estamos seguros de que este proyecto de sobremedición, que incorpora un enfoque específico para la vida útil del producto , el consumo de energía y el impacto ambiental, ayudarán a construir la historia de nuestra sociedad. Nuestros socios técnicos, BG Doors y VDH desempeñaron un papel importante en el diseño del proyecto desde el principio ".

 

 

 

Jan van Kessel, Director de BG Door: "Durante más de 30 años, BG Door International ha sido uno de los principales proveedores mundiales de puertas herméticas, sistemas de maduración y equipos de almacenamiento, particularmente plátanos y frutas tropicales. Estamos particularmente orgullosos de nuestra larga relación con SIIM y estamos muy contentos de ser parte de este innovador proyecto en Francia ".

 

 

 

VDH Products BV desarrolla y produce sistemas de control de alta tecnología para el sector de frutas, también es un líder del mercado con el controlador de madurez Proba. Jacco Smid, gerente de ventas de VDH: "Trabajamos principalmente con socios reconocidos e históricos en su campo porque creemos que se pueden lograr objetivos más ambiciosos con el tiempo a través de una fuerte cooperación. El desarrollo del sistema Proba es el resultado de una co-construcción continua, compartida con nuestros clientes y socios, con el objetivo constante de ofrecer la mejor solución para el usuario final. Estamos muy orgullosos de que SIIM, uno de nuestros clientes más antiguos en Francia, haya optado una vez más por el sistema VDH Proba para controlar el proceso completo de monitoreo de la madurez de su nueva plataforma de maduración en Rungis ".

 

 

 

La nueva plataforma SIIM estará en pleno funcionamiento el 1 de abril de 2020.

 

 

 

Sobre SIIM

 

Productor, importador, madurador y distribuidor de frutas y verduras tropicales, SIIM, una subsidiaria del Grupo OMER-DECUGIS fundado en 1850, es una de las referencias del mercado europeo y líder en África. Presente en la producción en África y América Latina, SIIM tiene su propia red de distribución en Francia y España desde donde riega todos los mercados europeos. Ofrece su experiencia específica en la maduración (plátanos, mangos, papayas, aguacates) que le permite ofrecer una variedad de plátanos y frutas exóticas en la madurez garantizada por su plataforma de maduración Rungis. Un jugador activo en cada etapa de la cadena de valor, desde la producción hasta la distribución, SIIM es reconocido por su calidad y seguridad alimentaria (certificación IFS Food, acreditación OEA). SIIM es miembro de la BSCI (Iniciativa de Cumplimiento Social Empresarial), se adhiere al Pacto Mundial de las Naciones Unidas y apoya a Rainforest Alliance.