L'aïl semble plus intéressant que les actions ou l'immobilier

En Chine le prix de l'aïl variait selon les récoltes mais des "investisseurs" provoquent d'autres variations bien peu naturelles.

 

La région de Jinxiang dans la province de Shandong est considérée comme la capitale de l'aïl en Chine.  Les professionnels du secteur déplorent ces "groupes d'investisseurs" qui achètent quand les prix sont bas, au moment de la récolte, puis stockent ces tonnes d'aïl pour les revendre quand les prix augmentent, plus tard dans l'année. 

 

 

Cette spéculation est venue cette année s'ajouter aux mauvaises conditions climatiques entrainant les prix jusqu'au record de 13,4 yuans/kg enregistré en mars. L'année dernière le prix avait atteint 10,6 yuans/kg. Cette nouvelle fièvre des prix vient de retomber (8 yuans/kg) avec les nouvelles récoltes.

 

 

Selon les médias officiels locaux les agriculteurs vendent généralement leur aïl environ 4,4 yuan/kg. Le gouvernement local se dit attentif aux prix mais ne reglemente pas. Les professionnels assurent que les superficies plantées vont encore augmenter l'année prochaine. La région de Jinxiang a produit 1,69 millions de tonnes d'ail l'an dernier, soit environ 7% de la production totale en Chine (25 millions de tonnes).

 

 

source : reuters.com