La demanda sigue creciendo por las nueces de California

La crisis sanitaria no tuvo efectos negativos para las nueces de California, que registraron un incremento en sus ventas tanto en su mercado interno como en sus mercados de exportación.

 

 

 

Según la California Walnut Board, las ventas en el mercado nacional aumentaron un 5,1% durante la campaña 2019/20 y luego un 16,8% entre febrero y agosto de 2020. El pico de la pandemia donde los estadounidenses cocinaban más en casa y compró bocadillos más saludables.

 

 

 

En los mercados exteriores, Alemania se mantuvo como el principal destino de las exportaciones, y los envíos se recuperaron durante la campaña agrícola 2019/20, registrando un crecimiento del 22,5% en los últimos 4 años, principalmente gracias al comercio minorista. . En España, la nuez de California se mantuvo como la nuez más vendida en el comercio minorista, mostrando un fuerte crecimiento durante las 8 semanas de contención, según datos del IRI.

 

 

 

Para California Walnut Board, estas tendencias observadas continuarán y las nueces se utilizarán aún más en la industria alimentaria para diferentes productos, a medida que aumente la demanda de los consumidores de bocadillos saludables y ricos en nutrientes.