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Récolte record d'amandes en 2017
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La récolte d'amandes australienne de 2017 sera la plus importante jamais enregistrée.
ALMOND BOARD OF AUSTRALIA prévoit une production de 85 000 tonnes l'an prochain. Soit une augmentation d'environ 5 000 tonnes par rapport à la récolte précédente et 3 000 tonnes de plus que celle de 2015.
Cette forte augmentation s'explique par l'entrée en production de milliers de nouveaux arbres. D'autres nouveaux vergers vont aussi entrer en production et d'ici 2025 la production australienne pourrait totaliser 135 000 tonnes d'amandes.
Les professionnels australients prévoient d'élargir leurs marchés d'exportation avec ces nouveaux volumes et ainsi répondre à la demande soutenue et en forte croissance observée partout dans le monde. La consommation d'amandes continue de s'amplifier, de plus en plus de produits utilisent l'amande en ingrédient et le snacking se développe.
source : abc net au
