La prune argentine renforce sa position sur le marché mondial grâce à la haute qualité de sa chaîne de production

La production nationale de prunes a été renforcée grâce au Procem, programme national de contrôle et d'éradication des mouches des fruits de Senasa 

 

En Argentine, la superficie consacrée à la culture des prunes continue de croître ces dernières années, en particulier dans les provinces de Mendoza et de Río Negro, et compte déjà plus de 12 000 hectares productifs.

 

Les conditions climatiques de ces régions permettent d'obtenir une récolte de qualité, à partir de laquelle a été développé des capacités de traitement et de stockage en adéquation avec les demandes des marchés internationaux. En Argentine, la saison de récolte de la prune dure de février à mars.

 

La production nationale de prunes a été renforcée grâce au Procem (Programa Nacional de Control y Erradicación de las Moscas de los Frutos), programme national de contrôle et d'éradication des mouches des fruits de Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) qui œuvre pour réduire l'impact de ce ravageur qui cause de nombreux dommages aux cultures en Argentine.

 

 

Senasa certifie et enregistre les installations industrielles et d'emballages de fruits, au sein desquels elle réglemente les conditions requises pour le traitement et le conditionnement de la prune. Grâce à cette chaîne de production, l'Argentine se positionne comme le 1er producteur de ce fruit dans l'hémisphère sud et le 3ème producteur mondial de prunes séchées.