Vers un développement de l'industrie du froid

Pour améliorer ses capacités de stockage, l'Algérie veut encourager le développement de l'industrie du froid.

Selon les statistiques du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, les capacités de stockage sous froid du pays sont de 2,5 millions de mètres cubes.

Cette capacité est insuffisante si l'on en croit les normes établies par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et  devrait se situer entre 11 et 12 millions de mètres cubes.

Le ministre de l'Agriculture a souligné l'intention de l'Etat de développer  les capacités de stockage sous froid dans le pays rapidement.  Ainsi une société d’entrepôts de froid sera constituée  pour venir compléter les investissements du secteur privé dans ce domaine pour les cinq prochaines années.

source : algerie-dz com