La temporada ha empezado mal para los espárragos británicos.

Un mes de abril muy lluvioso ha provocado una escase relativa de los espárragos británicos.

Una temporada corta, del 1 de mayo hasta finales de junio normalmente, la temporada de espárragos británicos podría ser aún más corta este año. Las heladas y las lluvias del mes de abril han enfriado la tierra y han impedido el crecimiento normal de los espárragos. Las inundaciones provacadas por el mal tiempo ha incluso significado la anulación del British Asparagus Festival.

Las bajas producciones han provocado un aumento de los precios, hasta 10 libras el kilo, es decir 12,38 euros. Los productores esperan una rápida mejoría de las condiciones metereológicas que permitirían salvar la temporada. Un tiempo más soleado favorecería el crecimiento de los espárragos para el mes de junio.

fuente : daily mail co uk