Direct Macfrut (Italia): Rimini se convierte en la capital mundial del espárrago con los 'International Asparagus Days'

International Asparagus Days, el evento dedicado al espárrago que se desarrolla alternativamente en Francia e Italia y que reúne a todos los profesionales del sector, se celebra por primera vez en conjunción con la feria Macfrut 2021.

 

IAD (International Asparagus Days) tiene lugar, al igual que la feria Macfrut, del 7 al 9 de septiembre. El evento ofrece conferencias que detallan las perspectivas, así como las tendencias y recorridos técnicos a las granjas.

 

El evento está coordinado por Luciano Trentini, con el apoyo técnico y científico de Christian Befve, uno de los principales expertos del sector a nivel mundial. Se abordarán todos los aspectos del sector: nuevas variedades, preparación del suelo, manejo del espárrago, recolección del espárrago (blanco y verde), tratamientos ecocompatibles para asegurar un producto de alta calidad para el consumidor final.

 

Sobre el programa, exposición, conferencias y mesas redondas sobre temas fundamentales del sector, como las elecciones varietales en Italia y Europa y la importancia de los controles en los campos para identificar los mejores cultivares. El jueves 9 de septiembre estará dedicado a las visitas técnicas de campo.

 

 

 

 

 

fuente: macfrut, befve com