Servicios profesionales y de asesoramiento para garantizar seguridad y calidad de productos frescos

Para resolver un problema complicado, a veces es necesario consultar a un experto. Esto es especialmente cierto en la industria actual de la cadena de frío, donde las operaciones se vuelven más complejas debido a los cambios en el ecosistema global.

 

Ayudar a los socios de Emerson a beneficiarse al máximo de sus operaciones de cadena de frío inspiró a Ashley Kinney, gerente de éxito del cliente, a ayudar a desarrollar servicios profesionales y de consultoría, uno de los 5 módulos que componen los servicios de carga de Oversight.

 

Disponible como servicio independiente o simultáneamente con uno de los otros módulos, los servicios profesionales y de consultoría combinan tecnología moderna de análisis de datos con control en persona. Los resultados son recomendaciones eficientes que pueden impulsar la rentabilidad de su operación.

 

Los servicios profesionales y de consulta son fruto de la atención al cliente “que originalmente hacíamos de manera informal”, dice Kinney. Su equipo solía armar tablas dinámicas en hojas de cálculo de Excel para ayudar a los clientes a comprender y usar sus datos. Obtenían mucho valor de ello, y ahora también están utilizando inteligencia comercial para ayudar a interpretar y analizar los datos.

 

 

 

Las observaciones conducen a soluciones inteligentes

 

En los casos más difíciles, o cuando necesite una perspectiva diferente, los miembros de los servicios profesionales y consultivos llevarán a cabo observaciones y análisis in situ. Visitarán sus sitios de operación a lo largo de su cadena de suministro y prepararán un informe detallado con oportunidades de mejora.

 

Una vez fueron a múltiples almacenes y sitios de envío para un productor de bayas de California, según Kinney. “Al observar las ubicaciones, encontramos que sus procesos eran inconsistentes, lo que en algunos casos significaba que los datos no representaban con precisión su operación. Fuimos capaces de ayudar a los clientes a refinar sus procesos y mejorar sus operaciones comerciales”.

 

Más recientemente, visitaron a un importante distribuidor de productos agrícolas. Observaron varios procesos, como el almacenamiento, preparación, carga, envío y descarga de los productos en los restaurantes, y ofrecieron muchas formas de mejorar la eficiencia.

 

 

 

Cosecha de datos

 

Una de las tareas regulares que lleva a cabo su equipo de servicios profesionales y de consultoría es encontrar patrones de datos de tendencia y formas de mejora. El equipo no solo encuentra las causas fundamentales de los desafíos, sino que se concentra en dónde es probable que se descubran las soluciones.

 

Por ejemplo, si tiene problemas de preenfriamiento a nivel de proveedor, pueden usar los datos de envío, sensor y ubicación de los informes y cuadros de mando para identificar qué origen o ubicación del proveedor tiene esos problemas y luego llevar el proceso a la siguiente etapa. “Podemos mostrarle cómo puede usar esos datos, o ir al sitio para ver los procesos del proveedor y comprender su negocio a un nivel más granular”, dice Kinney.

 

 

 

Acerca de Ashley Kinney

 

Ashley Kinney es gerente de éxito del cliente, carga para el negocio de cadena de frío de Emerson. Ha sido fundamental en el crecimiento del equipo de éxito del cliente de Emerson y en la expansión de la gama de servicios gestionados y de consultoría de valor agregado de la empresa desde 2015.