Es la temporada de las alcachofas de otoño "Prince de Bretagne"
France
Friday 11 September 2015
FJ
La campaña acaba de comenzar para las alcachofas de otoño "Prince de Bretagne". Los volúmenes van a aumentar rápidamente.
Calidad excepcional dpara las variedades "Camus" y "Castel" de las cuales se espera 150-200 toneladas por día en las próximas semanas.
Para la variedad "Petit violet" se esperan más de 6.000 paquetes por día. La presentación en 500 g (4-5 cabezas) es conveniente para el consumidor y el distribuidor, la bolsa a permeabilidad selectiva (para una conservación optimizada) contiene muchas informaciones (código de barras, consejos de preparación ...).
Para la variedad "Cardinal" , gran alcachofa púrpura, 15 a 20 toneladas por día.