Frutas congeladas para la exportación

Las frutas tratadas  -las cerezas tiernas, las cerezas, las fresas, los albaricoques y las ciruelas- se utilizan en la industria alimentaria y la industria cosmética. 

 

 

 

101 productores se reunieron para formar una cooperativa e invertir en depósitos requeridos para el tratamiento de congelación. La mayor parte de estas frutas congeladas se exportan principalmente en Alemania, Holanda, Suecia, Inglaterra, Bélgica y Francia, y representa un volumen de negocio de unos 25 millones de liras turcas (1 € aprox. 2.9 TL) . El período de trabajo tiene una duración de unos cinco meses, con cerca de 20.000 trabajadores. 

 

 

 

Este sector se espera que crezca en Turquía.