DELTATRAK lancia l'innovativo "Home Delivery System Application"

Le nuove tendenze nell'industria dei prodotti freschi mettono più pressione sulla gestione della catena del freddo. A Hong Kong abbiamo incontrato Frederic WU, CEO di DeltaTRAK, orogoglioso di annunciare che DeltaTRAK è la sola impresa a focalizzarsi su una applicazione del sistema di consegna. 

"Home Delivery System Application" sarà molto importante per la gestione della catena del freddo", ci spiega Mr. WU. "In primo luogo, la distribuzione sta cambiando pesantemente verso gli acquisti online, con grandi player come Amazon Fresh e Google Express. Le nuove generazioni vogliono risparmiare tempo negli acquisti, ma pretendono anche prodotti freschi. Usano lo shopping online, ma cosa dire della catena del freddo e della sicurezza del cibo? Si tratta di un elemento chiave, specialmente quando si sa che Google Express ora sta usando un nuovo sistema di logistica. Per esempio, Google Express attualmente sta utilizzando autisti Uber negli Stati Uniti per le consegne dei prodotti freschi e ha anche allestito armadietti refrigerati nei supermercati, per permettere ai clienti di ritirare i propri prodotti freschi”.

"In secondo luogo, negli Stati Uniti è stato istituito il Food Safety Modernization Act  (FSMA) - legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare - nel 2016  per una migliore prevenzione. Introdotto nel 2011, questo regolamento dà maggiore responsabilità al professionista in materia di sicurezza alimentare e gestione della catena del freddo. Una società di e-commerce è responsabile della gestione della catena del freddo nella sua interezza, anche quando è gestita dal suo distributore, dal suo importatore, ecc ... Nello stesso processo, se sei un importatore, devi assicurarti che il tuo esportatore sia conforme con la normativa".

"Di conseguenza, tutti i professionisti devono adattare il loro sistema di monitoraggio della catena del freddo. DELTATRAK introduce nuove funzionalità per consentire ai professionisti di ottenere un monitoraggio dettagliato e facile da usare. Presentiamo qui a Hong Kong, un Low Energy Bluetooth Logger per monitorare temperatura, umidità, ora e data, dotato anche di un sistema GPS per controllare le consegne. I professionisti possono monitorare tutto questo sul proprio smartphone. Il prodotto sarà lanciato a settembre negli Stati Uniti".

"Molto utile per i professionisti, che possono ricevere informazioni sul proprio smartphone a una distanza di 15-30 metri dall'unità. Questo è un grande vantaggio, non c'è bisogno di entrare in un camion o all'interno di un congelatore per ricevere i dati. Abbiamo già ottimi feedback da società di controllo, corrieri, aziende di trasporto, persone che trasportano merci, ... ".  La batteria a bassa potenza conferisce al dispositivo una durata di 18 mesi dall'uso.

DeltaTRAK parteciperà al prossimo PMA Fresh Summit di Orlando in ottobre.  

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