La demanda sigue siendo superior a la oferta y la situación podría durar

Los EE.UU., de acuerdo con un informe ECOBANK, la demanda interna de productos orgánicos sigue aumentando con un ritmo mayor a la producción

Las ventas de productos orgánicos han registrado una duplicación de valor entre 2011 y 2015 ahora llegando a 5,5 mil millones de dólares por año. Las ventas de frutas, verduras y frutos secos orgánicos han aumentado considerablemente y esta tendencia continuará según los analistas.

Pero la producción no ha seguido el ritmo y la brecha entre la creciente demanda y la oferta disponible se ampliará a pesar de un aumento en las áreas dedicadas.

Los analistas dicen que uno de los obstáculos a la producción más alta sería la duración del período requerido de transición (entre la agricultura convencional y la agricultura ecológica), que limita la expansión. Además, la brecha entre la oferta y la demanda podría continuar durante los próximos 3 a 5 años.

Feunte : cobank com