Avance esperado para la producción y exportación de kiwis chilenos

Según el pronóstico del Comité Kiwi, el volumen de exportación esperado esta temporada es de 180,000 toneladas, un 3% más que la temporada anterior. Pero los resultados obtenidos podrían ser mucho mejores gracias a la implementación de nuevos parámetros de madurez.

 

 

 

Para garantizar la calidad de los frutos, el Comité del Kiwi estableció nuevos parámetros mínimos: de 15.5% a 16.0% de materia seca y de sólidos solubles de 5.5 ° a 6.2 ° Brix. Como valor promedio en la estación de fruta, lo que garantiza una fruta más blanda y una buena madurez fisiológica.

 

 

 

Estos parámetros, introducidos en esta campaña, forman parte del Programa de Aseguramiento de la Madurez (PAM) del PMA y se implementarán gradualmente en 2 temporadas.