La consommation de fruits et légumes est inférieure aux niveaux d'avant la pandémie

En Espagne la baisse de la consommation de fruits et légumes dans les ménages, de janvier à août 2022, est constatée dans toutes les catégories : fruits, légumes et pommes de terre

 

Selon les données du Panel de la consommation alimentaire issu du ministère de l'Agriculture, la consommation de fruits et légumes dans les ménages espagnols a baissé de 13%, sur la période janvier à août 2022 par rapport à la même période de 2021, totalisant un volume de 4,7 millions de kilos et une valeur en baisse de 4%, atteignant 8 687 millions EUR.

 

Les fruits consommés par les ménages ont diminué de 12 % en volume, avec un total de 2,5 millions de kilos pour 4 371 millions EUR (-1 %), tous les types de fruits ayant diminué en volume sauf les mandarines (+2 %) et les raisins (+9 %).

 

Les légumes consommés par les ménages ont diminué de 15% en volume et de 8% en valeur, avec un total de 1,5 million de kilos et 3 278 millions EUR. La consommation de tous les légumes a baissé, notamment la laitue (-12%), la tomate (-12%) , oignon (-20%), poivron (-19%), entre autres. La demande de pomme de terre a diminué de 13 % en volume (964 millions de kilos) et de 6 % en valeur (538 millions d'euros).

 

La consommation dans les ménages espagnols est inférieure aux niveaux d'avant la pandémie : 5,2 millions de kilos pour la période de janvier à août 2019, et 4,7 millions de kilos pour la période de janvier à août 2022, soit -10%.

 

source : fepex.es