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El mercado del jengibre probablemente seguirá interrumpido
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Tuesday 26 May 2020
FJ
Se espera que la demanda interna china aumente, limitando el volumen de exportaciones (Foto: kajrii.com).
En China, la epidemia de coronavirus ha llevado a la volatilidad de los precios vinculada a la variabilidad del consumo. La oferta y la demanda de varios productos ha experimentado interrupciones, incluido el jengibre.
Según Mintec, una empresa de análisis de materias primas, China representa el 80% del mercado mundial de exportación de ajo y el 47% del mercado mundial de jengibre.
La pandemia de coronavirus en China ha causado demoras en las exportaciones. Estas demoras han llevado a la escasez en varios mercados de destino que se han convertido en otros países proveedores. Esta escasez ha provocado un aumento de los precios.
Los analistas del mercado dicen que los problemas de suministro con el jengibre chino pueden continuar mucho después de la pandemia. De hecho, se espera un aumento en la demanda de ajo y jengibre en el mercado interno chino. Utilizado en muchas recetas de medicina tradicional, el jengibre debería registrar un fuerte aumento en su consumo. Limitar el volumen de productos exportados a otros países.
fuente: financial times com
