Le esportazioni di zenzero dal Perù dovrebbero riprendersi nel 2025

Secondo Edgar Vásquez Vela, direttore di CIEN-ADEX, le esportazioni peruviane di zenzero dovrebbero riprendere a crescere in valore quest'anno dopo il calo dell'8% registrato nel 2024, quando le spedizioni hanno totalizzato 118,3 milioni di dollari. Il calo dello scorso anno è stato dovuto principalmente a una diminuzione del 34,6% dei volumi di esportazione, ma i coltivatori delle regioni produttrici affermano che è in corso una ripresa, un segnale positivo per il settore.

Nonostante questi progressi, ci sono ancora sfide fondamentali da affrontare, tra cui la necessità di migliorare le pratiche agricole, gli standard sanitari e il supporto tecnico per i piccoli produttori. Secondo gli esperti, affrontare questi problemi è essenziale per garantire la crescita e il successo a lungo termine del settore.

La costruzione di una catena del valore sostenibile è ora una priorità assoluta. Organizzazioni come Agromercado e il Ministero dello Sviluppo Agrario e dell'Irrigazione stanno lavorando per incrementare la domanda interna e internazionale di zenzero peruviano.

Questi aggiornamenti sono stati condivisi durante la quinta edizione della Settimana dello Zenzero, tenutasi dal 15 al 17 maggio a Satipo, Junín.

fonte: agraria.pe

foto: efructifera.com