México y Canadá son los principales proveedores de verduras frescas

La demanda de los consumidores de disponer durante todo el año de prácticamente todos los productos frescos en Estados Unidos ha provocado un aumento de las importaciones de verduras frescas, principalmente de México y Canadá.

 

Según un reciente informe del Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, México y Canadá son los principales proveedores de hortalizas frescas, excluyendo las patatas y las legumbres, al mercado estadounidense.

 

En 2020, los productos procedentes de México representaron el 77% del total de las importaciones estadounidenses de hortalizas frescas. Los productos procedentes de Canadá representaron el 11% del volumen total importado. El resto de proveedores sólo representaron el 11%. 

 

El informe examinó los datos desde 2008 y encontró un fuerte crecimiento en el volumen y el valor de las hortalizas frescas importadas de México y Canadá. Según el Servicio de Aduanas de Estados Unidos, los pimientos y los pepinos son el tercer y cuarto producto más importado, después de los plátanos, los tomates y las piñas.  Después de los pimientos y los pepinos, el Servicio de Aduanas clasifica los melones, las uvas, los aguacates, las sandías y los limones..

 

 

Aunque la mayoría de las importaciones son de hortalizas frescas convencionales y cultivadas en el campo, los productores mexicanos y canadienses están ofreciendo productos procedentes de cultivos protegidos y con estatus orgánico, lo que aumenta la disponibilidad de los productos y el interés de los consumidores estadounidenses.

 

 

fuente: abasto.com, ers.usda.gov, usacustomsclearance.com