Des pastèques explosent par overdose chimique

Voilà de quoi alimenter une nouvelle fois les interrogations sur la salubrité des aliments produits en Chine : les pastèques explosent dans les champs.

Dans la région de Jiangsu, une vingtaine de producteurs ont vu leurs pastéques littéralement exploser. Des champs entiers de pastèques sont ravagés. 

La raison en serait un surdosage d'engrais facilitant la croissance. Le Forcholorfenuron peut faire augmenter la taille d'un fruit de 20%. Il est légal et fréquemment utilisé, même aux États-Unis. Mais les doses excessives appliquées par les producteurs, trop tard dans la saison selon certains, ont causé les explosions des pastèques.

source : mirror, shangaiist, cyberpresse