Produzione funghi interrotta per chiusura miniera

Dal 1989 la miniera dismessa di Kiruna (Svezia) era stata trasformata in un sito di produzione di funghi, ma il gruppo minerario LKAB ha comunicato che non era più possibile garantirne la sicurezza e ha deciso di chiuderlo.

La miniera di Kiruna, con gallerie a -540 metri, era stata trasformata in un sito di coltivazione di funghi. L'azienda alberghiera e di ristorazione che coltivava funghi shiitake in miniera era riuscita a ricavare più di 100 kg di raccolto alla settimana. I funghi venivano consegnati a ristoranti e negozi della regione.

Fonte: landlantbruk.se, svt.se, lkab.com