Alemania es el productor de espárragos número 1 de Europa

A los alemanes les gustan los espárragos: no solo son grandes consumidores de esta verdura sinó que también son los productores más importantes de espárragos de Europa.

Pocos años atrás, los 2/3 de los espárragos que se consumían en Alemania se importaban de Francia o Grecia. Frente a una demanda en aumento, los agricultores han aumentado las superficies y ahora

Alemania es actualmente el mayor productor de Europa con 92.000 toneladas. Dato que sitúa el país muy por delante de Francia, que produce sólo 18.000 toneladas (en Aquitania, el sureste, el Valle de Loire y Alsacia).

Fuente : lemonde, allemagne au max