T 18 selecciona la Mara des Bois

El producto estrella de la cesta del grupo T18 para este final de primavera es, sin duda, la fresa, que entra en la categoria de los productos típicos y regionales.  

Suave y dulce, rica en potasio y vitamina C y antioxidantes, la fresa Mara des Bois ha sido seleccionada por el grupo T 18. Originaria de la Bretaña, la variedad Mara des Bois es una fresita muy perfumada y muy aromática, con un sabor similar al de la fresa silvestre.

T18 la produce en el Piémont en cultivo hidropónico, una técnica de cultura innovadora y ecológica sin gran necesidad de energía. Para asegurar frescura y calidad, las fresas se recogen a diario y se colocan en bandejas de 250grs. La producción está prevista hasta finales de verano.