Le dieci migliori innovazioni che si contenderanno il FLIA 2023

Il FLIA (Fruit Logistica Innovation Award) è uno dei premi più ambiti nel settore dei prodotti freschi. Il vincitore sarà scelto dai visitatori che potranno votare la loro innovazione preferita al padiglione 20 nelle prime due giornate di fiera.

 

I dieci finalisti del FLIA 2023 sono stati scelti da un panel di esperti; ogni candidato si distingue come esempio delle idee e dell'ingegno che abbondano nel settore ortofrutticolo. 

 

. Brocomole ¿Y si? de Bouquet/Anecoop, Spagna / Hall 18, B-01

Nuova salsa alternativa per gli appassionati di “guacamole”. L’aggiunta di broccoli riduce l’impronta ecologica di oltre il 50%, dal momento che la coltivazione di questi ortaggi richiede l’utilizzo di meno risorse idriche. “Brocomole” è composta per il 97% di broccoli e avocado freschi. È fonte di fibre, vitamina C e potassio.

 

. Avisomo Growth Station/Avisomo, Norvegia / Hall 3.1, A-10

Avisomo Growth Station è un sistema di coltivazione verticale completamente modulabile, scalabile, flessibile e automatizzato. La Growth Station consente ai coltivatori di tutto il mondo di produrre qualsiasi raccolto senza dover cambiare infrastruttura, su qualsiasi scala e livello di automazione.

 

. Q Eye intelligent/BIOMETiC, Italia / Hall 4.1, B-31

Q Eye Smart è l’unico scanner interamente basato su una piattaforma di Intelligenza Artificiale che consente una selezione automatica più precisa della frutta. La sua tecnologia innovativa migliora l’intero processo di selezione e assicura una qualità di alto livello del prodotto.

 

. LEDFan Greenhouse Toplight/Food Autonomy, Ungheria / Hall 3.1, A-50

LEDFan consente risparmi sui costi di illuminazione e riscaldamento grazie a un design altamente efficiente che riutilizza le perdite di calore con ventole controllate. 

 

. Dutch premium quality vanilla/Koppert Cress, Paesi Bassi / Hall 3.2, C-01

Varietà esclusiva di vaniglia olandese premium appartenente alla varietà Planifolia, Coltivata come la varietà nera, ma essendo raccolta molto più tardi, il sapore è diverso.

 

. Pfannenspargel/Märkische Höfe Beelitz, Germania / Hall 20, A-23

Asparagi verdi e bianchi in pezzi, pre-cotti nel loro stesso succo, in modo tale da conferire un gusto più intenso e una durata di conservazione più lunga.

 

. OR Apples Juice Fill Up/Oranfresh, Italia / Hall 4.1, A-15

Apparecchiatura self-service che fornisce succo di mela in bottiglia appena fatto. Alle mele fresche viene aggiunta una soluzione di acqua e acido ascorbico (vitamina C) per prevenire la naturale ossidazione del prodotto.

 

. evolutionS/Packaging Automation, Regno Unito / Hall 2.1, C-01

Attraverso l'uso di nuove tecnologie Syncro, evolutionS ottimizza ogni passaggio necessario a sigillare un vassoio in modo accurato, efficiente e affidabile. È considerata la sigillatrice di vassoi a corsia singola tecnicamente più avanzata e veloce attualmente sul mercato.

 

. Tatayoyo/Rijk Zwaan, Paesi Bassi / Hall 1.2, D-13

Tatayoyo è il nome commerciale di peperoni dal sapore deciso e distinto. Il peperone è di grandezza intermedia tra un peperone block e uno da snack. II gusto speciale deriva originariamente dai peperoni selvatici.

 

. IDEAL Melons/Syngenta Seeds, Paesi Bassi / Hall 1.2, C-50

I meloni IDEAL sono un'innovazione Syngenta, in attesa di brevetto: grazie alla speciale funzione Harvest Indicator viene segnalato in ogni fase se il melone è pronto per la raccolta, la spedizione, lo stoccaggio sullo scaffale e il consumo. L'ultimo "game-changer" nel segmento cantalupo.

 

 

 

Fonte: fruitlogistica.com