Una nueva campaña de espárragos sin un número suficiente de temporeros

En Alemania, los productores de espárragos temen una nueva temporada sin un número suficiente de trabajadores estacionales. El año pasado la cosecha nacional de espárragos cayó un 19% debido a la escasez de mano de obra.

 

 

 

El año 2020 estuvo marcado por la crisis sanitaria que en Alemania había provocado el cese del flujo de trabajadores temporeros extranjeros. Debido a esta escasez de mano de obra, la cosecha nacional de espárragos se había reducido en un 19%. Este año, la crisis sanitaria sigue presente y los profesionales alemanes temen que los trabajadores temporeros de Europa del Este ya no puedan entrar en Alemania debido a la nueva normativa vigente.

 

 

 

Los productores de espárragos están pidiendo reglas de entrada más flexibles al país. Especialmente para los trabajadores de Polonia y Rumanía, pero también de la República Checa y Eslovaquia. Tener que pasar 14 días en cuarentena en una habitación de la granja parece irrazonable para el director de VSSE (Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer), la Asociación de Productores de Espárragos y Fresas del Sur de Alemania.

 

 

 

Alemania necesitará 140.000 trabajadores temporeros en todo el país para la cosecha de espárragos y bayas, incluidos 24.000 en granjas en el suroeste del país. VSSE anuncia buena calidad para los espárragos. Debido al pronóstico del tiempo favorable, la mayoría de los productores comerán espárragos justo antes de las vacaciones de Semana Santa.