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Freshfel llama a promover aún más las frutas y hortalizas
Belgium
Tuesday 16 July 2013
FJ | Freshfel Europe
El bajo consumo de frutas y verduras es un factor de enfermedades, Freshfel pide a las políticas europeas que centren sus esfuerzos en la promoción de frutas y hortalizas.
El papel esencial de las frutas y hortalizas en la prevención de la enfermedad.
Freshfel Europe da la bienvenida a la declaración hecha por la OMS (Organización Mundial de la Salud) sobre las enfermedades nutricionales y no transmisibles (ENT) en el Plan de Salud 2020. Esta declaración, conocida como la "Declaración de Viena", publicada el 5 de julio en la capital austriaca, reconoce el bajo consumo de frutas y verduras como el factor principal de las enfermedades no transmisibles. Haciendo hincapié en la urgente necesidad de centrarse en la promoción para aumentar la compra y el consumo de frutas y verduras.
La contribución positiva de las frutas y verduras
se subestima en todas las políticas actuales. La mala alimentación y la inactividad física en los países europeos conocen niveles altos, lo que lleva a la mortalidad prematura y exorbitantes costos para estos países.
En todas partes se revelan las reducciones de nutrientes indeseables (sal, grasa, azúcar), pero se revelan insuficientes. Los esfuerzos deben centrarse en la promoción de alimentos integrales o mínimamente procesadas (cereales integrales, legumbres, frutas y verduras) para una prevención real. Freshfel insta a los políticos a centrarse en esta cuestión en las futuras iniciativas políticas.
En todas partes se revelan las reducciones de nutrientes indeseables (sal, grasa, azúcar), pero se revelan insuficientes. Los esfuerzos deben centrarse en la promoción de alimentos integrales o mínimamente procesadas (cereales integrales, legumbres, frutas y verduras) para una prevención real. Freshfel insta a los políticos a centrarse en esta cuestión en las futuras iniciativas políticas.
fuente : freshfel org
