La eventual limitación de patatas en las cantinas indigna a los productores

Para combatir la obesidad, el Ministerio de Agricultura americano quiere limitar el consumo de feculentos a 2 comidas por semana en las cantinas escolares.

El proyecto indigna a los productores de patatas. Apoyan las iniciativas para aumentar el número de frutas y verduras disponibles en las escuelas pero consideran que este proyecto va demasiado lejos. La propuesta se discutirá en el Senado.

Lo que está en juego es colosal. La patata genera 3,3 mil millones de dólares de volumen de negocios al año. Cada mes, un americano medio consume 4,5 kilogramos por término medio. En el país cada 4 niños son obesos y 1 de 3 sufre exceso de peso. 

fuente: afp