¡Sí, a los niños les encantan las frutas y verduras!
France
Tuesday 22 July 2014
FJ
Proponed diferentes texturas (suave, crujiente, derretido,...) y cuidad la presentación ... un puré de brócoli y los espárragos puede tener un aspecto diferente ¡Los niños comen primero con los ojos!
Los niños dicen que les gustan las frutas y verduras, de acuerdo con un estudio realizado en Francia con 300 niños con edades comprendidas entre los 5 y los 11 años.
Prefieren las frutas (90% de ellos) antes que las verduras (70% admite que les gustan). Dicen que comen fruta (70% de ellos) y verduras todos los días (77% de ellos).
En la categoría de las frutas, les gustan las fresas, los plátanos, las manzanas, los frutos rojos (frambuesas y cerezas) y los tomates. En la categoría de las verduras: zanahorias, judías verdes, guisantes, rábanos y pepino.
Lo que menos les gusta: los sabores más fuertes o más ácidos, como las espinaca, la col, las ciruelas y el pomelo.