Hausse des prix des denrées alimentaires pour la 1ère fois depuis 1 an au Royaume-Uni

Cette hausse a fait passer l'inflation globale des prix des magasins en territoire positif, à 0,4 %, soit la première hausse annuelle depuis juillet 2024, après une baisse de 0,1 % en mai. Les produits frais, y compris les fruits et légumes, ont connu des hausses de prix plus importantes en raison d'un temps chaud et sec persistant dans toute l'Europe, qui a affecté les rendements des récoltes.

L'augmentation des coûts de la main-d'œuvre a également contribué à la hausse des prix.

Les prix de gros de la viande restent élevés, ce qui est aggravé par l'augmentation des coûts de la main-d'œuvre à la suite d'une hausse de 15 % des cotisations patronales à l'assurance nationale à partir d'avril, introduite par la chancelière Rachel Reeves dans le budget d'octobre. Bien que l'indice des prix à la consommation ait baissé à 3,4 % en mai, la Banque d'Angleterre prévoit que l'inflation atteindra environ 3,7 % d'ici septembre, en raison de la hausse des prix des denrées alimentaires, de l'énergie et des coûts de main-d'œuvre, ce qui est bien supérieur à son objectif de 2 %. La Banque d'Angleterre a également maintenu ses taux d'intérêt à 4,25 ％ en juin, bien que les marchés financiers prévoient deux baisses de taux d'un quart de point d'ici la fin de l'année 2025. Source : FPC : FPC.

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